貴州省黔東南苗族侗族自治州天柱縣緊緊圍繞鄉村振興戰略,立足當地資源稟賦,大力發展羊肚菌特色產業,走出了一條以菌種培育為核心、產業融合發展的新路子,為當地群眾增收致富注入了強勁動力。
羊肚菌是一種珍稀食藥用菌,營養價值高、市場前景好,但對生長環境和栽培技術的要求十分苛刻。天柱縣地處云貴高原向湘西丘陵過渡地帶,氣候溫和濕潤,土壤疏松肥沃,非常適宜羊肚菌生長。產業起步之初,菌種依賴外調、成本高、適應性差等問題一度制約了規模化發展。為此,天柱縣將菌種培育作為產業突圍的關鍵環節,聯合科研院所和龍頭企業,組建專業團隊開展品種選育與技術攻關。通過反復試驗,成功篩選出適合本地氣候的羊肚菌優良菌株,并建立了標準化的菌種生產車間和擴繁基地。目前,全縣已建成多個菌種培育中心,年生產優質菌種能力大幅提升,不僅滿足了本地種植需求,還輻射帶動周邊地區,有效降低了生產成本,提高了種植成功率。
在菌種培育的堅實基礎上,天柱縣采取“公司+合作社+農戶”的模式,推動羊肚菌種植向規模化、標準化發展。龍頭企業負責菌種供應、技術指導和產品回收,合作社組織農戶統一生產管理,農戶則通過土地流轉、務工就業和自主種植實現多元增收。許多原本外出務工的村民紛紛返鄉,在自家田地里種起了羊肚菌,畝均收益可達數萬元。當地還延伸產業鏈條,發展羊肚菌烘干、精深加工和電商銷售,提升產品附加值,打造區域公共品牌。
羊肚菌產業的蓬勃發展,不僅盤活了冬閑田資源,還帶動了冷鏈物流、包裝加工、鄉村旅游等相關產業,形成了“一菌引領、多業融合”的良好格局。天柱縣相關負責人表示,下一步將繼續加大菌種研發投入,推廣智慧農業技術,完善利益聯結機制,讓羊肚菌真正成為鄉村振興的“致富傘”。
從菌種培育到全鏈升級,天柱縣以科技為支撐、以市場為導向,將小小的羊肚菌做成了大產業,為鄉村全面振興提供了可復制、可推廣的生動樣本。